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粗粮这么做,易咀嚼好消化!1周吃2次,宝宝不便秘!

    2019-08-15 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:351

提到粗粮,很多人首先想到的是它粗糙的口感,大人吃吃就算了,给宝宝吃总是要“三思而后行”老人们常说“精粮养不出壮儿“现实是妈妈们常常因为宝宝吃得太细而焦虑“宝宝便秘怎么办?”“宝宝体质差怎么办?“

hg0088现金中国居民膳食指南中指出,主食应增加全谷物和杂豆类食物,适当增加粗粮的摄入是均衡膳食的基本要求,另外粗粮的所富含的矿物质、维生素、膳食纤维等刚好能弥补大米的缺陷,对提高宝宝免疫力,预防便秘有很大的效果。

hg0088现金但是很多妈妈会担心,粗粮不易消化,怎么给宝宝吃呢?

粗粮这么做,易咀嚼好消化!1周吃2次,宝宝不便秘!(图1)

最简单的方法,就是粗粮细作,把粗粮磨成粉做成面包、馒头,也可以用粗粮搭配其他食材煮成软烂的粥,方便宝宝咀嚼与消化。

粗粮这么做,易咀嚼好消化!1周吃2次,宝宝不便秘!(图2)

hg0088现金今天的这碗小米蔬菜粥就特别适合宝宝吃,小米经过熬煮之后就非常软烂的,粘糯的口感,伴随着清新的米香,搭配富含膳食纤维的南瓜,金黄金黄的,颜色也特别诱人

hg0088现金另外我还加入了茄子,茄子有清热去燥的功效,夏天天气炎热,宝宝吃一点挺合适的。茄子皮中富含花青素,所以我没有去掉,如果宝宝咀嚼能力比较差的话,妈妈们可以提前把皮去掉。

生活就要过得“细”吃饭可以有点“粗”

食谱名:小米蔬菜粥

参考月龄:10个月以上

粗粮这么做,易咀嚼好消化!1周吃2次,宝宝不便秘!(图3)

1、准备食材:小米30克,南瓜30克,茄子20克,青菜叶5克。

粗粮这么做,易咀嚼好消化!1周吃2次,宝宝不便秘!(图4)

hg0088现金2、南瓜切成菱形的小片,茄子切小丁。

hg0088现金食材颗粒的大小可以根据宝宝的咀嚼能力进行调整。

12、完成啦!大夏天的看见这么一碗清清爽爽的粥,整个食欲都被吊起来了呢,舀一勺不但能吃到浓稠的小米和南瓜,还带着软嫩的茄子和青菜,嗖嗖嗖一碗就下肚啦。

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添加要领:

hg0088现金●妈妈们可以把茄子和青菜换成宝宝喜欢的食材,如胡萝卜、青瓜等。

●妈妈们还可以给宝宝搭配各种小饼或糕点,营养更好哦。

黄妈说:

hg0088现金如果宝宝对粗粮接受程度比较好的,家长可以在日常的主食中每次都少量混合添加一些粗粮,丰富宝宝的食物种类。如果宝宝对粗粮接受程度一般,那么可以每周吃 1~2 次混合粗粮的米饭或粥。

本文相关词条概念解析:

粗粮

hg0088现金粗粮是相对平时吃的精米、白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦等。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转,它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度。粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等),以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。粗粮中的膳食纤维具有吸附作用,可延迟饭后葡萄糖吸收的速度,对高血压、糖尿病和心脑血管疾病有很好的防治作用。

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